Não me condenem

Não me condenem que isto não dá para mais...

Tirem-me isto da frente #6

Eu e o chocolate...ai ai...

Este é ma-ra-vi-lho-so... assim um misto de doce com amargo...estranho já sei...

Divinal. Um conselho de amiga: não experimentem!

Grão de bico + chocolate = bolo

Vi uma receita de bolo com grão de bico e fiquei curiosa.
Como não tinha grão em lata mas tinha um saquinho dele seco (estava em casa há tanto tempo que me certificar da data de validade ) por isso demolhei e cozi. Por momementos parecia a avózinha e que bem que soube.
Fiz o bolo, sopa de grão com espinafres e congelei o que sobrou.


Pois bem, o bolo fica bom, nem se nota o grão de bico e não leva farinha.

Fiz algumas adaptações à receita original e voilá...

Ingredientes

350 gr de grão de bico (cozido)

4 ovos

1/2 colher de chá de fermento (em pó)

110 gr de açúcar (usei amarelo)

170 gr de chocolate (era a quantidade que tinha. 60% de cacau)

Preparação

Na Bimby moer o grão (previamente cozido) até ficar em "pasta". Com a ajuda da colher puxar os bocadinhos de grão, para o fundo do copo. Juntar os ovos, um a um, e bater. Colocar o açucar e o fermento e bater novamente. Juntar o chocolate (previamente derretido) e bater.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º numa forma forrada com papel vegetal, cerca de 30 minutos.

Nota: Não coloquei tempos nem velocidades, pois fiz "a olho" e não apontei o que fiz. Mas... como diz uma amiga minha é "quando virem que tal" ;)

Coelhinho da Páscoa

Na quinta-feira, a M. recebeu um coelhinho de chocolate, ou melhor uma coelhinha como ela diz (já que tem uma flor rosa na cabeça).

Foi-lhe oferecido e veio do "Atelier do chocolate".



Coelho todo em chocolate, dentro de um saquinho e atado com um laço.

Como achei o máximo fui lá dar uma espreitadela e acabei por comprar gomas de polpa de fruta e gelatina para oferecer a uns primos. As gomas não são como as habituais, ou seja não são elásticas, dá-se uma trinca e mastiga-se num instante... dissolvem-se.

Gomas muito boas... tão boas que a M. e o pai  quase despejaram o saquinho.

A senhora que está ao balcão é  muito querida e ainda mete tudo nuns pacotinhos e faz uns lacinhos! Não fica muito dispendioso, tem qualidade e é muito giro.
Aconselho!